cara membuat perkedel tempe

Cara membuat Perkedel Tempe



Bahan :
1 tempe kukus
4 sdm tepung terigu
1 butir telur
1 batang daun bawang iris kecil- kecil
4 siung bawang merah, iris tipis
Haluskan 5 siung bawang merah dan garam.
Baluran tepung :
2 butir telur
Tepung, campur dengan lada bubuk+garam

Cara :

1. Campur tempe kukus dengan bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah dan garam), daun bawang, irisan bawang merah dan satu butir telur ayam kemudian aduk rata, setelah itu tambahkan tepung terigu, aduk rata.
2. Bentuk bulat-bulat samapi adonan tempe habis. 
3. Gulingkan bulatan tempe pada telur yang sudah dikocok kemudian ke tepung.
4. Goreng adonan tempe pada minyak panas sampai matang, lalu tiriskan.

Selamat mencoba.